就算您现在还不饿，看了我们的菜单后可能您肚子就要开始咕咕叫了。查阅长途列车供餐详情并了解Acela Express乘客的更多餐饮选择。
查看为有特殊膳食需求的人准备了哪些替代菜单选择。Amtrak还为残障乘客提供餐饮服务。旅行前，请务必阅读针对携带个人食品、饮料和药品的指南。
查看我们菜品的营养成分、热量信息和食品过敏原。印刷菜单上提供食品热量信息。菜单变更时，信息也会随之更新。
Amtrak征询德高望重的厨师、餐饮业者和美食作家的专业意见，集思广益，打造与众不同的列车菜单。这些名厨通过创造让人食欲大开、风味十足且兼具地方特色的食品，影响了Amtrak的菜单和菜品开发。
团队成员包括James Beard美食大奖获奖者Jamie Bissonnette大厨（Boston ）、Matthias Merges大厨（Chicago）和Roberto Santibanez大厨（New York）。
