传统餐饮服务是在Auto Train、California Zephyr、Coast Starlight、Empire Builder、Floridian、Silver Meteor、Southwest Chief、Sunset Limited和Texas Eagle（San Antonio和Los Angeles之间）列车的餐车上，为一等车厢和私人房间乘客提供的专享免费服务。还将为California Zephyr、Coast Starlight、Empire Builder、Floridian、Silver Meteor、Southwest Chief、Sunset Limited和Texas Eagle（在San Antonio和Los Angeles之间）有限数量的普通车厢乘客提供传统餐饮服务。

传统餐饮提供季节性菜单，包括多种主菜选择。您还可以选择各种饮料佐餐，包括啤酒、葡萄酒和烈酒（第一份免费）。别忘了留一点胃口给甜点 - 我们有多样的选择，满足每一位爱好甜品的乘客。除了常规菜单外，孩子们还可以在列车上任点喜欢的菜肴。

这些路线还为所有乘客提供茶点车厢服务，出售各种正餐、小吃和饮料。

我们的菜单定期更新，因此菜品和价格可能会变更。

*仅在San Antonio至Los Angeles之间提供服务。参见适用于Chicago至San Antonio的灵活餐饮菜单。

** Spokane和Portland之间的第27/28次列车不提供；仅提供冷餐。